Descrizione dell'azienda Birrificio Dada
Birrificio Dada nesce nel 2010, in provincia di Reggio Emilia, con l’intento di fornire birra artigianale di qualità, prodotta in modo originale mediande la ricerca e la sperimentazione.
Il risultato di questa ricerca e della sperimentazione sono delle birre artigianali di altissima qualità, tutte ad alta fermentazione. Tra le nostre produzioni più significative vediamo: Lop Lop, in stile I.P.A.; Tzara, in stile Witbier; Gattomao, la nostra rossain stile Biere de Garde; Hugo Ball, in stile Ordinary Bitter; Nasciu, in stile Brown Porter; in oltre la nostra offerta si completa con una birra stagionale, la birra di Natale in stile English-style Barleywine.
Garantiamo sulla completa assenza di conservanti la nostra birra non è né filtrata né pastorizzata, per evitare le alterazioni di tutte le proprietà organolettiche.
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