Magnifico il paesaggio. Struttura suggestiva. Prodotti di eccellenza ottenuti da latte ovino e caprino proveniente da allevamenti di animali tenuti allo stato brado. Ottima l'accoglienza e la disponibilità di Giuseppe Chiaromonte che durante la preparazione della ricotta fresca e del formaggio ci ha accompagnato in un itinerario di ricordi e di tradizioni. Bella esperienza.
Descrizione dell'azienda Azienda Agricola Biologica Miccichè
L'antico feudo "Granza" è stata acquistato nel 1895 dalla famiglia Miccichè dal duca Ferrandina di Spagna e Toledo. Inizialmente l'estensione era di 1500 ettari, ma ora ne abbiamo circa 1000 divisi tra uliveto, seminativo, bosco e pascolo. Per oltre il 50% siamo nella riserva naturale che prende il nome dal feudo e poi "Bosco di Granza".
Tra i nostri prodotti: olio extravergine di oliva biologico, formaggi bovini ed ovicaprini, pasta con farine di grani antichi siciliani, vini, conserve, frutta, ortaggi, miele di api nere, birre artigianali, dolci, scorce di cannoli, cornetti congelati, olive, pane classico e pane nero di Castelvetrano, olive in salamoia, farine classiche ed integrali.
Desideriamo sapere se siete interessati ad una partnership con la nostra azienda. Cordiali Saluti .
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