Baj - Dal 1768

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Panettone Baj - Dal.

Matalòch Baj. "Panettone" di Bellagio

Pan Matalòch Baj.

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Colomba Baj.

Panettone Baj.

Resta Baj - Como.

Descrizione dell'azienda Baj - Dal 1768

Panettone Baj è un prodotto dell’azienda dolciaria Baj & C., gestita della famiglia Baj dal 1768 a Milano fino all'anno 1925, e oggi a Como.

La confetteria Baj, nota per essere frequentati dai Futuristi, nata a cavallo tra '800 e '900 in piazza del duomo a Milano sono lo sguardo della Madonnina, fu la prima fabbrica europea alimentata ad energia elettrica, grazie alla centrale termoelettrica Edison-Colombo. "Il migliore panettone italiano", Il Giornale - "Il panettone più celebre di Milano", Cit Gambero Rosso 2017" - Così rinasce il panettone più antico di Milano", Cit. Gambero Rosso 2017 - "La scoperta archeo-gastronomica più importante degli ultimi anni", Cit. Storie Enogastronomiche 2017

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Informazione dettagliata di Baj - Dal 1768

L'azienda dolciaria Baj & C produce:

  • panettone Bajpanettone soffice e naturale, in grado di restituire intatti e a lungo i diversi profumi e sapori dei suoi ingredienti sopraffini, senza bisogno di conservanti o additivi chimici.
  • colomba Baj: prodotta, come il panettone Baj, ai massimi livelli di qualità, grazie agli eccellenti ingredienti, all’utilizzo di un lievito madre centenario e al lungo ciclo di lavorazione.
  • resta Baj: il dolce simbolo di Como, un dolce fatto con i semplici ingredienti della cucina popolare che richiama i pesci del Lario e gli ulivi che crescono rigogliosi sulle sue sponde.
  • matalòch Baj: pane ricco di vitamine, proteine, acidi grassi essenziali e sali minerali.
  • panettone Baj seta: panettone per cerimonie con packaging-foulard indossabile in seta stampato con la tecnica ecoprinting. Ogni pezzo viene composto sul tessuto scegliendo decine di tipi di foglie differenti.

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Baj - Dal 1768

Il Panettone Baj scontato per i rivenditori finali. Disponibile da settembre. Acquisto minimo 12 pezzi. Consegna a novembre.

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Opinioni di Baj - Dal 1768

Napoli
Più di 6 mesi - Buscate (Milano)
Opinione di Gastronomia
Ottimo prodotto, dove la grande qualità incontra la tradizione per eccellenza. Il panettone Baj ha avuto grande riscontro della nostra clientela, che non ne é rimasta assultamente delusa. Speriamo di poter collaborare senza dubbio alcuno anche il prossimo anno. Grazie.
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Briciole
Più di 6 mesi - Venegono Inferiore (Varese)
Opinione di Panificio
Azienda storica, sono serissimi ed hanno un prodotto di qualità superiore.Ben fatto il libretto che accompagna il panettone Ottimo il rapporto qualità prezzo, il servizio e la cortesia. Insomma raccomandatissimi. Briciole e Mollica Venegono Inferiore.
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Ettore
Più di 6 mesi - Como (Città) (Como)
Panettone per Casa editrice
Panettone di qualità eccezionale. Impresa antica 2 secoli e mezzo gestita direttamente dai discendenti. Un packaging incredibilmente curato con un libretto storico meraviglioso. Persone gentilissime e disponibili. Il prezzo alto è assolutamente giustificato dalla qualità.
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