Descrizione dell'azienda Birrificio Artigianale Adda
Adda è un microbirrificio bergamasco che si occupa di birra artigianale dal 2015.
Le nostra birre artigianali (non filtrate nè pastorizzate) sono divise tra birre a bassa fermentazione e birre ad alta fermentazione: Aurora, una chiara a bassa fermentazione con uno stile “Kellerbier”; Supernova, una chiara ad alta fermentazione in stile American Pale Ale; Kimah, una ambrata ad alta f., in stile India Pale Ale; Red Shift, la nostra rossa in stile Munich Dunkel; Morte Nera, una scura in stile English Porter; Trilithium, l’ultima arrivata in famiglia, una birra chiara in stile Belgian Tripel, speziata alla banana.
Sempre inclini alle sperimentazioni, siamo anche molto attenti alla selezione delle materie prime ed ai metodi di lavorazione rigorosamente tradizionali.
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