Descrizione dell'azienda Birrificio Bari
Il Birrificio Bari opera dal 2015 in provincia di Bari, producendo un’ottima birra artigianale sia ad alta che a bassa fermentazione; solo dal 2016 con impianto proprio.
Le nostra birra artigianale viene proposta esclusivamente in bottiglia, in diverse varianti:
- Mollotutto Bionda una chiara in stile Blond Ale;
- Mollotutto Rossa una rossa in stile Traditional Bock;
- San Nicola 1087 – Nicolaiana è una chiara in stile Munich Helles;
- San Nicola 1087 – Originale sempre una chiara in stile Bohemian Pilsner;
- San Nicola 1087 – Arabica è una scura aromatizzata al caffè , in stile coffee stout;
Produciamo solo birra artigianale, quindi non filtrata e non pastorizzata, realizzata con procedimenti classici e tempi lenti, lasciando tutto il tempo agli ingradienti, accuratamente selezionati, di maturare nel modo corretto, lasciando intatte le proprietà organolettiche della birra.
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