Birrificio dell'Etna

La passione e la voglia di creare qualcosa di esclusivo hanno spinto Delfio Faraci e Leo Biasi, entrambi imprenditori e cultori a vario titolo del mondo della birra, a realizzare un progetto unico, collegato al territorio, alla Sicilia e al suo vulcano.

L’azienda che sorge ai piedi dell’Etna, in luoghi in cui l’uomo da millenni sfida la natura ribelle, è una realtà artigiana che lavora con passione ed energia ogni suo prodotto. Birrificio dell’Etna è un’impresa in cui l’amore per il buon bere e l’attaccamento al territorio si fondono tra loro e si tramutano in birre uniche ed eccellenti, capaci di trasmettere ad ogni sorso le stesse emozioni di chi con generosità e dedizione le ha prodotte.

Nata nel 2014 come Beer Firm, diventa nel 2017 un micro birrificio indipendente, dotato di un'ampia sala cotte e fermentatori, di una linea di imbottigliamento automatica, di un magazzino a temperatura controllata - grazie alla quale la birra completa il proprio periodo di maturazione - e di una sala degustazione.

Materie prime accuratamente selezionate e dal forte legame al territorio siciliano, un packaging elegante e ricercato, un team giovane e dinamico, sono le carte vincenti di questa realtà artigianale che nel giro di pochi anni ha visto aumentare la sua produzione che attualmente vanta 9 differenti tipologie di birra, non filtrate e non pastorizzate, suddivise in 2 differenti linee.