Descrizione dell'azienda Birroir
Il Birroir è un birrificio in provincia di Lucca che si occupa dal 2013 di birra artigianale.
Le nostre birre artigianali prodotte ad alta fermentazione sono: Gigliola una rossa in stile Strong Bitter/English Pale Ale; Isotta una chiara in stile Belgian Pale Ale; Pantera una scura in stile Sweet Stout; Lalita una chiara in stile Witbier; Ella una ramata in stile Pacific Ipa.
La nostra offerta si completa con una birra stagionale, la nostra Noëlia, birra natalizia scura in stile Porter.
L’attenzione alle materie prime, selezionando solo le migliori e la cura per i metodi di lavorazione tradizionali è a cura del nostro staff che ha la particolarità di essere interamente al femminile.
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