Descrizione dell'azienda Caber Beer
Caber Beer è un microbirrificio agricolo di Spoleto che produce birra con il metodo artigianale dal 2012.
Le nostre birre sono ad alta fermentazione, proposte in diverse qualità: Ca'ber una chiara in stile Blond Ale; Marte, una rossa in stile Strong Dark Ale; 24 Carati, una ambrata in stile Strong Golden Ale; Secondo Me, una scura in stile Russian Imperial Stout; Radicale 200 una chiara in stile Blond Ale aromatizzata ai fiori di canapa.
Produzione tradizionale e selezione accurata delle materie prime (produciamo l'orzo nei nostri campi della campagna spoletina e cerchiamo materie prime provenienti da filiera corta), sono i due punti fermi su cui si basa la nostra produzione.
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