Caseificio Pioggia

Caseificio Pioggia è un caseificio artigianale Pugliese,  che da più di 50 anni si occupa prevalentemente di produzione di latticini e formaggi, trasformando latte fresco della nostra valle d'Itria, la nostra sede è a Martina Franca in Puglia.

Investiamo tutte le nostre energie nella produzione di alta qualità dei prodotti per poter soddisfare un mercato medio/alto. La lavorazione dei nostri formaggi e prettamente fatta a mano. Precisamente ci occupiamo di lavorare e distribuire: formaggi freschi, mozzarella, burrate, ricotte e scamorze; formaggi affumicati e stagionati, caciotta e caciocavalli. La nostra offerta si completa con salumi tipici pugliesi ed altri prodotti come le Fresi Pugliesi ed i Tarallini.

Serviamo clienti finali, ristoranti e anche distributori, abbiamo ricevuto riconoscimenti nazionali e internazionali al concorso Alma Caseus con il Caciocavallo Della Massaia e al International Cheese Awards con il Caciocavallo Ubriaco.

Abbiamo la possibilità di poter fare degustazioni nelle nostra sede appena ristrutturata. Contattaci per fissare un appuntamento.