Descrizione dell'azienda Fermenti Sociali
Fermenti Sociali, con sede in provincia di Bologna, è un microbirrificio che dal 2014 si occupa di produzione di birra artigianale.
Produciamo birra artigianale con l’obiettivo di utilizzare solo materie prime derivate dalla lavorazione contadina locale. Con questo nobile obiettivo fino ad oggi sono nate moltissime referenze di birra, tra le più bevute ci sono:
- B.A.V. Belgian Ale Valsamoggia in stile Witbier;
- 3esse Savigno Sweet Stout in stile Sweet Stout;
- Fru.Gale birra di frumento Cà Battistini in stile Bavarian Weizen;
- R.I.O.T Red Irish of Tolè in stile Old Ale.
Seguiamo personalmente tutte le fasi di lavorazione, che avviene in maniera tradizionale, dalla selezione delle materie prime all’imbottigliamento.
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