Grano Madre

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Provinciale Modica Giarranata 188/c., Modica - Ragusa
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raccolta immagini. una raccolta di immagini della nostra azienda e del nostro territorio

I NOSTRI PRODOTTI. Farina di Russello

I NOSTRI PRODOTTI. Perciasacchi

I NOSTRI PRODOTTI. Timilia

I NOSTRI PRODOTTI. Farina di Maiorca

Descrizione dell'azienda Grano Madre

Mi fa piacere raccontarvi come sta crescendo il nostro Grano Madre, un progetto che è nato a Modica, in Sicilia, appena quattro anni fa, ma che eredita una tradizione di famiglia lunga oltre mezzo secolo e la grande esperienza che ha trasmesso alle mie mani di produttore.

Grano Russello, Timilia, Perciasacchi e Maioraca sono le farine integrali e biologiche nate dai grani antichi siciliani , macinati rigorosamente a pietra naturale da Grano Madre, nel cuore della Contea di Modica. Farine dalle mille sfumature aromatiche, buone e digeribili testimoni del rapporto quotidiano che alimentiamo tra i campi di grano che ci circondano e il nostro mulino. E noi le confezioniamo in modo che possano conservare al meglio questa carica aromatica finché non diventeranno pasta, pane, pizza e dolci.

I tempi di lievitazione e quelli dicottura sono piuttosto rapidi, e questo ti permette di utilizzarla anche per le preparazioni più veloci.

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Informazioni aggiuntive di Grano Madre

La mia azienda comprende un gruppo di:
  • 1 a 5 persone
Tipo di clienti
  • Serviamo Privati
  • Serviamo Aziende e Professionisti
Tipo di Azienda
  • Esportatori
  • Distributori all'ingrosso

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Categorie di Grano Madre

Alimenti e Bevande
Farina
Farina Biologica
Altri Derivati dei Cereali

Zone di Grano Madre

  • Ragusa

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