Descrizione dell'azienda Latteria sociale nuova
Latteria sociale nuova ha sede a Bibbiano in provincia di reggio Emilia. L'azienda si occupa di produrre il Parmiggiano Reggiano.
Il Parmiggiano Reggiano prodotto si contraddistingue con la matricola numero 629 e la sua produzione è limitada a 16 forme al giorno e gode della Denominazione di origine protetta (Dop).
Alle forme che non presentano i requisiti per la DOP vengono asportati tutti i contrassegni e la scritta a puntini, questo per garantire sempre ai propri clienti la qualità e la garanzia di un prodotto unico e controllato costantemente.
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