Descrizione dell'azienda Minerva Bio
La Minerva Bio nasce nel 1956 come azienda agricola a gestione famigliare da produttori di uva da tavola e agrumi; situata nelle "Terre delle Gravine", in Castellaneta nella provincia di Taranto.
Nel corso degli anni il metodo di coltivazione si è convertito dal convenzionale al biologico, per preservare la stabilità e quindi la sostenibilità dell'agro-ecosistema, la qualità dell'ambiente sia locale che globale e, soprattutto la sicurezza alimentare verso il consumatore.
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