Descrizione dell'azienda Saint John's Bier
Saint John's Bier è una birra artigianale dal 2000, in provincia di Benevento, in Campania.
Viene proposta sia ad alta che a bassa fermentazione, presentando le principali caratteristiche della birra artigianale, ma in differenti stili, come:
- Koelsch in stile Koelsch-Style Ale;
- Dark strong ale in stile Old Ale;
- Maerzen in stile Oktoberfest/Maerzen;
- Triple in stile Tripel;
- Helles in stile Munich Helles;
- Weiss in stile Bavarian Weizen.
La produzione, che seguiamo in ogni fase, è caratterizzata dalla lavorazione lenta rispettando i naturali ritmi del metodo classico. La birra, che non viene filtrata o pastorizzata, non viene prodotta con additivi o conservanti.
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