Descrizione dell'azienda Silac
Silac è un'azienda che si occupa della produzione de della commercializzazione a proprio marchio di latte fresco pastorizzato. Lo stabilimento si trova a Manfredonia in provincia di Foggia.
Tra i prodotti disponibili: latte, panna, burro, mozzarelle, freschissimi (Fior di Stracchino, Fior di Robiola, Cuor di Ricotta, Fiorita di Ricotta e Burrata), yogurt e formaggi.
La Silac è dotata della Certificazione di qualità per la produzione e la vendita di prodotti casearia UNI EN ISO 9001:2000 e del HACCP (sistema di autocontrollo per il settore della produzione alimentare).
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