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Pane Cafone
CubulteriaAlla fine del 1700 in contrapposizione al pane nobile, bianco e realizzato con farine raffinate, veniva chiamato “cafone” il pane del popolo...
Taralli Artigianali al Peperoncino
CubulteriaI Taralli al Peperoncino VITAE sono prodotti in modo artigianale, seguendo attentamente l’antica ricetta della tradizione che prevede la...
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Freselle integrali
CubulteriaProdotto agroalimentare tradizionale italiano interamente lavorato a mano, ideale per piatti freschi e gustosi. Possono essere utilizzate...
Bocconcini di Bufala Campana DOP
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Sfoglia di Mozzarella di Bufala
CubulteriaDalla maestria del casaro nasce la nostra Sfoglia di Mozzarella, interamente lavorata a mano. Dal sapore unico, è perfetta per comporre un...
Tarallini Pugliesi Cacio e Pepe
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Biscotti Artigianali all'Amarena
CubulteriaIl guscio di frolla avvolge un ricco ripieno, realizzato con pan di Spagna, cacao e tanta confettura di amarena che donerà un tocco davvero...
Prosciutto Crudo Disossato 9kg
CubulteriaDa suini allevati e nutriti con sistemi naturali e tradizionali allo stato semi-brado nell’allevamento locale di proprietà. Il Prosciutto...
Fiocco di Culatello del Maltese
CubulteriaOttenuto dalla sezione più piccola e muscolosa della parte posteriore della coscia di suini pesanti nati e allevati in allevamenti locali...
Guanciale Di Suino Nero 1.5kg
CubulteriaDa una concia di solo sale, spezie e aromi naturali e infine stagionato per almeno 2 mesi. Il Guanciale di Maialino Nero Casertano è...
Mozzarella Fior di Bufala
CubulteriaMozzarella Fior di Bufala lavorata a mano da latte fresco italiano a km zero. Prodotta aggiungendo al latte vaccino anche una percentuale di...
Capocollo del Sannio
CubulteriaRealizzato con le carni dei muscoli del collo più pregiate e compatte e stagionato in cantina con camino a legno per 6 mesi. Di colore rosso...
Lonzino legato a mano
CubulteriaOttenuto dal lombo di suino disossato, conciato, legato a mano e stagionato per 3-4 mesi. Il Lonzino è un salume molto magro dal sapore...
Scamorza Affumicata
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