Alimenti e Bevande a Lecce

Azienda Olearia Schirinzi siamo produttori di olio extravergine di oliva pugliese per tradizione e passione sin dal 1963, a Carmiano in provincia di Lecce nel cuore del Salento. Le olive raccolte, approvvigionate giornalmente nel frantoio, vengono spremute con impianti a ciclo continuo a temperatura controllata, ottenendo quindi un olio per estrazione a freddo dalle caratteristiche sensoriali...

Produciamo da diversi anni focacce salentine farcite con pomodori e olive da un antica ricetta delle nostre nonne. Fatte con farine di alta qualità, lievitate minimo 36 ore, stese a mano artigianalmente e con un procedimento di cottura particolare ,ora anche precotte e congelate, in modo tale da poter raggiungere chi volesse gustare questo particolare prodotto... (Alimenti e Bevande Lecce)

Il Birrificio nasce dalla passione di tre amici che decidono di produrre birra artigianale nel Salento, terra ad altissima vocazione vinicola, unendo le tradizioni produttive nord europee con gli ingredienti e i sapori meridionali. Le birre prodotte sono tutte ad alta fermentazione con rifermentazione in bottiglia. Anche il progetto comunicativo è stato creato nei minimi particolari:... (Alimenti e Bevande Lecce)

Azienda italiana certificata Brc e IFs. Produce pasta, gnocchi, specialità gastronomiche e primi piatti monoporzione microondabili surgelati. Tre marchi di proprietà: Lafarges, Carbone e Primi Reali per soddisfare ogni canale di vendita, dal retail al food service. (Alimenti e Bevande Lecce)

Pasticciotto Everyday è una azienda specializzata nella vendita e distribuzione di prodotti tipici Salentini. Tra i tanti spicca il pasticciotto, un dolce tipico nato a Galatina culla dell’eccellenza dolciaria del Salento, particolarmente friabile, fatto di pasta frolla e crema pasticciera. Proponiamo, sulla ribalta internazionale, un prodotto di assoluta e comprovata qualità con tocco di fantasia che... (Alimenti e Bevande Lecce)

San Basilio è un'azienda che da oltre 4 generazioni opera come coltivatore e produttore di olio di oliva. Tra le varietà di olive coltivate da questo fornitore spiccano la Cellina di Nardò e la Ogliarola Salentina. L'estrazione dell'olio viene eseguita a freddo entro 6 ore dalla raccolta per mantenere inalterate le proprietà organolettiche dell'olio. L'assortimento del... (Alimenti e Bevande Lecce)

Torrefazione Mokaroma è una storica azienda nata nel cuore del Salento. La torrefazione del caffè è un processo complesso e delicato ed è responsabile della bontà, degli odori e sapori che saranno sprigionati dal caffè tramite le migliaia di particelle volatili che raggiungeranno i nostri sensi. Il torrefattore deve saper scegliere i migliori caffè per ottenere... (Alimenti e Bevande Lecce)

Birrificio B94 nasce in provincia di Lecce nel 2008 con l’interesse per la produzione di birra artigianale, senza l’aggiunta di additivi o conservanti, ma mantenendo il processo quanto più naturale possibile, per offrire una birra salentina di altissima qualità. Produciamo birre artigianali ad alta fermentazione: Dellacava (Witbier), Terrarossa (Strong Bitter/English Pale Ale), Porteresa (Robust Porter), November...

Tutto ha avuto inizio nel secondo dopoguerra, quando Sallustio Preite acquistò un vecchio mulino con forni a legna per la produzione di pane. La nostra azienda è situata nel cuore del basso salento, a Ruffano, paese famoso per le sue tradizioni popolari e di artigianato locale. I prodotti tipici salentini sono il nostro punto di forza:... (Alimenti e Bevande Lecce)

Birrificio Meliso produce birra con metodo artigianale ad alta fermentazione,effettuando una selezione accurata delle materie prime al fine di offrire un prodotto di qualità superiore. Ricerca,innovazione e continuo studio delle materie prime sono alla base del birrificio e per tale motivo collaboriamo con il CERB di Perugia. Attualmente siamo presenti sul mercato con tre etichette : Bauxite, Exedra... (Alimenti e Bevande Lecce)

Da quattro generazioni Quarta Caffè porta avanti con impegno e determinazione il lavoro iniziato oltre sessant’anni fa dal fondatore Gaetano Quarta. Una realtà imprenditoriale di famiglia, oggi guidata dal figlio Antonio Quarta e dai nipoti Edoardo e Gaetano Quarta. L’azienda è riuscita negli anni ad “innovare nella continuità” senza mai perdere di vista la qualità, l’attenzione... (Alimenti e Bevande Lecce)

Sallustio Preite acquistò un vecchio mulino, subito dopo il secondo dopoguerra, con forni a legna per la produzione di pane. La nostra azienda è situata nel cuore del basso salento, a Ruffano, paese famoso per le sue tradizioni popolari e di artigianato locale. Essendo situata nel basso salento, i prodotti tipici salentini sono il punto di forza... (Alimenti e Bevande Lecce)