Descrizione dell'azienda Tarallificio Il Cerchio Dorato
In un modesto laboratorio nel cuore della Puglia, mani sapienti danno forma ad una fragrante pasta chiamata tarallo. L’artigianalità, i valori familiari e la passione per il buon cibo hanno inspirato Gianvito, giovane imprenditore, a riproporre un’esperienza sensoriale idilliaca grazie ad una antica ricetta tramandatagli dalla cara nonna Annina.
Affianco ai gusti “ever green” quali tradizionale, semi di finocchio, peperoncino e cipolla, il tarallificio il “Cerchio Dorato” di Cardascia Gianvito propone friabili taralli al gusto di: curcuma e zenzero, pomodori secchi, multicereali, rosmarino, integrale, pizzaiola, calzone, bacon e olive.
La tradizione,qui, incontra anche i palati più giovani ed esigenti grazie ad una attenta ricerca sulle nuove tendenze del gusto.
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