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Pane Cafone
CubulteriaAlla fine del 1700 in contrapposizione al pane nobile, bianco e realizzato con farine raffinate, veniva chiamato “cafone” il pane del popolo...
Taralli Artigianali al Peperoncino
CubulteriaI Taralli al Peperoncino VITAE sono prodotti in modo artigianale, seguendo attentamente l’antica ricetta della tradizione che prevede la...
Freselle integrali
CubulteriaProdotto agroalimentare tradizionale italiano interamente lavorato a mano, ideale per piatti freschi e gustosi. Possono essere utilizzate...
Bocconcini di Bufala Campana DOP
CubulteriaBocconcini di Bufala Campana DOP lavorati a mano da latte fresco di bufala a km zero. Prodotti artigianalmente lo stesso giorno in cui sono...
Sfoglia di Mozzarella di Bufala
CubulteriaDalla maestria del casaro nasce la nostra Sfoglia di Mozzarella, interamente lavorata a mano. Dal sapore unico, è perfetta per comporre un...
Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata
CubulteriaMozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata lavorata a mano da latte fresco di bufala a km zero e affumicata con paglia di grano. Prodotta...
Guanciale Di Suino Nero 1.5kg
CubulteriaDa una concia di solo sale, spezie e aromi naturali e infine stagionato per almeno 2 mesi. Il Guanciale di Maialino Nero Casertano è...
Prosciutto Crudo Disossato 9kg
CubulteriaDa suini allevati e nutriti con sistemi naturali e tradizionali allo stato semi-brado nell’allevamento locale di proprietà. Il Prosciutto...
Fiocco di Culatello del Maltese
CubulteriaOttenuto dalla sezione più piccola e muscolosa della parte posteriore della coscia di suini pesanti nati e allevati in allevamenti locali...
Capocollo del Sannio
CubulteriaRealizzato con le carni dei muscoli del collo più pregiate e compatte e stagionato in cantina con camino a legno per 6 mesi. Di colore rosso...
Lonzino legato a mano
CubulteriaOttenuto dal lombo di suino disossato, conciato, legato a mano e stagionato per 3-4 mesi. Il Lonzino è un salume molto magro dal sapore...
Scamorza Affumicata
CubulteriaScamorza affumicata lavorata a mano da latte vaccino fresco italiano a km zero e affumicata con paglia di grano. Realizzata artigianalmente...
Caciocavallo Stagionato
CubulteriaCaciocavallo stagionato lavorato a mano da latte vaccino italiano a km zero. Dal gusto burroso con note leggermente piccanti! Il...
Mozzarella Fior di Bufala
CubulteriaMozzarella Fior di Bufala lavorata a mano da latte fresco italiano a km zero. Prodotta aggiungendo al latte vaccino anche una percentuale di...
Tarallo Napoletano
CubulteriaTradizionale prodotto della cucina partenopea, il tarallo artigianale con sugna e pepe ripieno di mandorle! Friabile e gustoso grazie al...
Bocconcini Di Bufala Campana DOP
CubulteriaBocconcini di Bufala Campana DOP lavorati a mano da latte fresco di bufala a km zero. Prodotti artigianalmente lo stesso giorno in cui sono...
Treccia Di Mozzarella Di Bufala DOP
CubulteriaTreccia di Mozzarella di Bufala Campana DOP lavorata a mano da latte fresco di bufala a km zero. Prodotta artigianalmente lo stesso giorno...
Provola Fresca Affumicata Al Naturale
CubulteriaUn formaggio fresco a pasta filata, sottoposto a un delicato processo di affumicatura con fumo naturale derivato dalla combustione di paglia...
Falanghina Del Sannio DOC
CubulteriaDi colore giallo paglierino, con un aroma spiccatamente floreale. Il sapore è asciutto e fresco con note di agrumi e frutti esotici. La...
Pallagrello Nero
CubulteriaIl Pallagrello Nero VITAE è un vino storico e allo stesso tempo innovativo con la raccolta dell’uva a mano e la coltivazione su un’area di...